350 g frische Steinpilze, möglichst kleine (es dürfen auch mehr sein)
2 EL Pflanzenöl
50 g Butter
1 Knoblauchzehe
1 Msp gemahlener Kümmel
1 Becher Sahne à 200 g
ein Schuß Weißwein
Salz, Pfeffer
1 Bund Petersilie
350 g Fettuccine (Bandnudeln), nach Grundrezept gekocht